Broodjes
Gezond
Ham, jonge kaas, oude kaas, ei, sla, tomaat, komkommer en een frisse dressing
Warme ham
Ambachtelijke beenham met een honing-mosterdsaus.
Carpaccio van ribeye
Dun gesneden huisgerookte ribeye met een truffelolie en pijnboompitten
Gerookte zalm
Gerookte zalm met sla, kappertjes, rode ui, broadbeans en dressing
Pikante kip
Gemarineerde kipfilet in een pikante saus met gebakken champignons, ui en paprika
Brie
Brie met honing en walnoten. Kan warm of koud geserveerd worden
Gebraden gehakt
Gebraden gehakt met een gebakken eitje, geserveerd met mosterd.
Uitsmijters / Roerei
Ham
Kaas
Ham en kaas
Bacon
Bacon en kaas
Ham, kaas en bacon
Roerei met gerookte paling met 1 snee zuurdesembrood
Diverse warme gerechten
Kroketten met friet
Twee ambachtelijke rundvlees kroketten met friet, mosterd, salade en mayonaise
Kroketten met brood
Twee ambachtelijke rundvlees kroketten met zuurdesembrood, mosterd, salade en mayonaise
Kipsaté met friet
Huisgemaakte saté met friet, atjar, salade, kroepoek en mayonaise
Kipsaté met brood
Huisgemaakte saté met zuurdesembrood, atjar, salade en kroepoek
Salades
Inktvis
Hollandse bladsla met blokjes tomaat en rucola met gefrituurde inktvis, geserveerd met knoflookmayonaise
Kip
IJsbergsla met stukjes komkommer, geroosterd sesamzaad, gemarineerde kipfilet en een dressing van sesamzaad.
Vega
Slamix met een warme bonenmix, geroosterde tuinbonen en een dillemayonaise.
Burgers
Hamburger
100% Angus beef, gebakken spek, Ierse cheddar kaas, rucola en een gebakken eitje. Met een licht pikante saus van tomaat en een American mustard.
Avocado
Vegan burger van avocado met een mangochutney en rucola op een vegan broodje
Soep
Tomatensoep
Huisgemaakt van trostomaten met een vleugje pesto, met gezouten zuurdesem brood
Soepgroenten
Groentebouillon geserveerd in een gestoomde paprika met daaromheen vers gewokte groente. geserveerd met gezouten zuurdesem brood.